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■説明
〈未来めむろうし〉の薄切り肉をミルフィーユ状に幾つもの層を重ね、くるくると棒状に巻き、食べやすい大きさにカットしたステーキです。とても柔らかいので小さなお子様から、ご年配の方までお楽しみいただけるものとなっております。さっぱりと大根おろしポン酢などで召し上がるのがおすすめです。
〈未来めむろうし〉は北海道十勝芽室町オークリーフ牧場で育てられた黒毛和牛とホルスタインの交雑種です。収穫後の農薬不使用、抗生物質を使用しないなど徹底的な管理と衛生的な環境にこだわり、食べる人の真の利益を考え肥育しております。未来を担う子供たちに安心安全な〈食〉を手渡すという想いを込めた〈未来めむろうし〉は、穏やかな香りと雑味のない濃い肉本来の旨味とサシの甘さを合わせ持ちます。また後味のクリアさも特徴です。
■産地
北海道十勝芽室町