冷涼で湿度が低く、牛を育てるには最高の環境で肥育された「おとふけe-びーふ」。 お肉は専用の氷室熟成庫でおいしさを引き出し、北海道HACCP取得の衛生管理の行き届いた加工場で加工します。 飼料にこだわり肥育された牛肉をおとどけいたします。 普通のお肉より赤身の部分が多く、脂がサッパリしているのがe-びーふの特徴です。 ロースステーキは、ほどよくサシもある部位で肉のおいしさを楽しんでいただけます。 ■産地 北海道産 ■原材料 牛ロースステーキ ■保存方法 要冷凍 ■備考（注意事項） ・牛の個体差により、厚み・形・色が不揃いになる場合がございます。 ・1枚ずつ真空パックを施しておりますので、必要な分量をお使いいただけます。使用する半日前に、凍った状態のまま真空パックを開封し、お皿にのせて冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。 ・真空パックした状態で解凍しても問題はございませんが、多少ドリップ（赤い液体）が出やすくなる恐れがございます。ご了承くださいませ。 ■生産者 株式会社北の牧場舎 ■加工者 東洋食肉販売株式会社 ■地場産品に該当する理由 区域内において生産されたものであるため（総務省告示第179号第5条第1号に該当）
「北の牧場舎」おとふけe-びーふ ロースステーキ 3枚セット【C42】
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冷涼で湿度が低く、牛を育てるには最高の環境で肥育された「おとふけe-びーふ」。
お肉は専用の氷室熟成庫でおいしさを引き出し、北海道HACCP取得の衛生管理の行き届いた加工場で加工します。
飼料にこだわり肥育された牛肉をおとどけいたします。
普通のお肉より赤身の部分が多く、脂がサッパリしているのがe-びーふの特徴です。
ロースステーキは、ほどよくサシもある部位で肉のおいしさを楽しんでいただけます。
■産地
北海道産
■原材料
牛ロースステーキ
■保存方法
要冷凍
■備考（注意事項）
・牛の個体差により、厚み・形・色が不揃いになる場合がございます。
・1枚ずつ真空パックを施しておりますので、必要な分量をお使いいただけます。使用する半日前に、凍った状態のまま真空パックを開封し、お皿にのせて冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
・真空パックした状態で解凍しても問題はございませんが、多少ドリップ（赤い液体）が出やすくなる恐れがございます。ご了承くださいませ。
■生産者
株式会社北の牧場舎
■加工者
東洋食肉販売株式会社
■地場産品に該当する理由
区域内において生産されたものであるため（総務省告示第179号第5条第1号に該当）